0 Bolo de Batata com Carne Moída

Hummmm... que delícia e super fácil!

(Imagem retirada da internet)

É hora dos ingredientes:

500 gramas de carne moída
Sal e Pimenta a gosto
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola pequena cortada em cubos
2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
3 batatas grandes cozidas e espremidas
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga/margarina
1/2 colher de café de sal
3 colheres d sopa de salsa picada
1/2 xícara de chá de queijo ralado

Vamos preparar:

Tempere a carne com sal e pimenta. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola, tomate e a carne. Reserve. Numa tigela misture a farinha de trigo, ovo, a batata, manteiga, sal, salsa até formar um purê. Espalhe a carne em um refratário e cubra com o purê. Polvilhe com queijo ralado (opcional) e leve ao forno médio até gratinar. E já está pronto. Pode servir com arroz branco.

Eitaaa, que delíciaaa... e você, gostou?

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