0 Couve-Flor Recheada

Galera, já fiz essa receita algumas vezes e amo... fica muito gostoso!

(Imagem retirada da internet)

Vamos aos ingredientes:

1 couve-flor média
250 gramas de muçarela
150 gramas de presunto ou peito de peru
1 copo de requeijão (se referir use o light)
Sal a gosto

É hora de preparar:

Numa panela grande, ferva a água e coloque a couve-flor  com as flores viradas para cima (não esqueça de lavá-la bem). Coloque o sal e deixe cozer por 5 minutos, após vire-a e cozinhe por mais 5 minutos. Aós, escorra-a e espere esfriar para depois colocar em um refratário próprio para forno. Antes, enrole 1 fatia de muçarela com 1 presunto, fazendo charutos/rolinhos entre as folhas da couve. Já recheada com a muçarela e presunto, distribua bem o requeijão sobre e coloque o restante das fatias de muçarela e leve ao forno para gratinar. Sirva ainda quente.

Suculenta essa receita!

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