1 Goiabinha Beliscão

Sabe aquele dia que você está com aquela vontade de comer um doce? Então, esse é um que recomendo, pois é um delícia! Já fiz essa receita e amoooo!

(Imagem retirada da internet)

É hora dos ingredientes:

500 gramas de farinha
250 gramas de gordura vegetal
2 colheres de sopa de açúcar
30 gramas de fermento biológico
1 pitada de sal
300 gramas de goiabada
Leite morno (um pouco)

Vamos preparar:

Num recipiente coloque o fermento biológico e a pitada de sal, misture bem até ficar líquido e em seguida, coloque um pouco de leite morno e reserve. Em outra travessa maior, coloque a gordura, a farinha, o açúcar, misture bem e depois adicione o líquido que estava reservado. Misture até formar uma massa homogênea. Com um rolo para massa, abra a massa e com um aro (pode ser um copo também), faça cortes. No meio de cada massa, coloque um pedacinho da goiabada (que deve ser cortado em tiras) e feche, deixando aparecer a goiabada. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 15 minutos (até que dê uma leve dourada). Após assado, deixe esfriar e passe no açúcar refinado (opcional).

E está pronto para comer. Ai que delíciaaa! Fala sério, deu água na boca, né?

Um comentário:

  1. O sal nao corta o efeito do fermento se coloca os dois juntos nao?
    Por que eu fiz o curso de lancheteria e foi dito que naopodia que cortava o efeito do fermento

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