0 Lasanha de Frango

Pra quem ama lasanha, que tal experimentar essa?

(Imagem retirada da internet)

É hora dos ingredientes:

1 peito de frango
1 tablete de caldo de frango (knorr)
1 xícara de chá de leite
1 cebola pequena
4 colheres de sopa de maionese
4 colheres de sopa de catchup
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 garrafa pequena de leite de coco
1 lata de milho e ervilha (juntos na mesma embalagem)
1 caixa de creme de leite
Cheiro verde ou coentro picado a gosto
2 pacotes de massa de lasanha cozida
100 gramas de presunto fatiado
100 gramas de muçarela fatiada

Vamos preparar:

Cozinhe o peito de frango junto com o tablete de caldo de frango. Aós escorra o caldo, desfie o frango e reserve os dois. No liquidificador, coloque o leite, a cebola, maionese, catchup, farinha de trigo e o caldo que sobrou do frango. Coloque numa panela essa mistura, deixe cozinhar, mexendo sempre até que engrosse. Acrescente o frango desfiado, o leite de coco, o milho com a ervilha, o creme de leite e o cheiro verde/coentro. Deixe aquecendo um pouco e retire do fogo. Num refratário, comece a montar a lasanha, alternando a massa, recheio, presunto. No fim, cubra com a muçarela e leve ao forno pré-aquecido até que doure. Caso queira, polvilhe com queijo ralado. É hora de servir!

Hummmm, que super delícia!


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