0 Pão de Mel Trufado

Adoro pão de mel e esse trufado é de dar água na boca!

(Imagem retirada da internet)

Vamos aos ingredientes:

Massa:
500 ml de mel
3/4 de xícara de margarina/manteiga
1 colher de açúcar mascavo
1/2 lata de cerveja
1/2 colher de cravo moído
1 colher de sopa de canela em pó
1 1/4 de xícara de leite morno
1/2 colher de sopa de bicarbonato 
5 xícaras de farinha de trigo

Trufa:
400 gramas de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
1/2 lata de doce de leite cremoso
2 colheres de sopa de rum
100 gramas de nozes picadas ou processadas

Cobertura:
500 gramas de chocolate ao leite

Vamos preparar:

Massa:
Na bacia da batedeira coloque o mel, manteiga e bata até virar um creme branco, Após misture o açúcar, a cerveja e continue misturando. A massa vai talhar, mas continue misturando. Coloque as especiarias, o bicarbonato já dissolvido ao leite e por fim, a farinha até ficar uma massa grossa. Deixe descansando por 8 horas na geladeira. Após, coloque em forminhas untadas e enfarinhadas, leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 15 minutos.

Trufa:
Numa panela, derreta o chocolate, o creme de leite em fogo baixo até que o creme fique bem liso. Misture os outros ingredientes. Deixe esfriar e comece a rechear os pães de mel. Reserve-os.

Cobertura:
Na panela, derreta co chocolate em banho-maria (ou no micro-ondas). Mergulhe os pães de mel e coloque para secá-los em uma base seca forrada com papel alumínio e leve a geadeira até que sequem.

Agora é só comer! Ahhh, se quiser, pode até vender, como minha amiga faz!

Nenhum comentário:

:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

Postar um comentário

='100%'/>

 
type='text/javascript'/>