0 Pastel de forno

Mas que delíciaaaaa! Que tal fazer, hein?

(Imagem retirada da internet)

E vamos aos ingredientes:

Massa:

400 gramas de ricota amassada

200 gramas de margarina/manteiga

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 ovo

Sal a gosto

Orégano a gosto

1 gema para pincelar

Recheio:

100 gramas de queijo prato ralado

100 gramas de ricota amassada

100 gramas de queijo parmesão ralado

50 gramas de presunto moído (ou bem picadinho)

1/2 xícara de chá de cheiro verde picado (coentro)

4 colheres de sopa de creme de leite

Vamos preparar tudo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus por 15 minutinhos. Unte uma assadeira com óleo e farinha de trigo. Misture o ovo, margarina, ricota, sal e orégano e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo até que desgrude das mãos, sovando bem. Com um rolo, abra a massa e corte vários círculos. No meio de cada um, coloque uma pequena porção do recheio, dobre ao meio e aperte as pontas com um garfo. Pincele os pasteis com a gema diluída no leite, coloque-os na assadeira e leve ao forno por 20 minutos, ou até que doure. Rende 50 pasteizinhos. O recheio você pode mudar, colocando o que gosta.

Delíciaaaa, já pode comer e chamar a família e amigos para saborearem juntos.