0 Pavê Chocolimão

Esse pavê é divino... mistura o doce do chocolate com o azedinho do limão... hummmm...

(Imagem retirada da internet)

Vamos aos ingredientes:

2 latas de leite condensado
1/2 xícara de chá de suco de limão (limão puro)
2 latas de creme de leite sem soro
1 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor
2 colheres de sopa de água
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina/manteiga
2 pacotes de cookies de chocolate
1/2 xícara de chá de leite

É hora de preparar:

No liquidificador bata 1 lata de leite condensado com o suco de limão até ficar um creme denso. Coloque numa travessa e acrescente 1 lata de creme de leite. Hidrate a gelatina com água quente até que dissolva totalmente (você pode dissolver no micro-ondas ou em banho-maria também). Espere esfriar e após misture ao creme de limão. Reserve. Numa panela, coloque a outra lata de leite condensado, chocolate em pó e manteiga, leve ao fogo brando até engrossar e sem parar de mexer. Desligue o fogo e coloque 1 lata de creme de leite e misture levemente. Para montar, numa travessa, distribua os cookies forrando o fundo e umedeça com leite. Por cima coloque o creme de chocolate e or cima, o creme de limão. Leve à geladeira para firmar (umas 4 horas). Após você pode decorar com raspas de chocolate e pode servir.

Sério, estou com água na boca!

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