0 Bolo de Churros

Hummmm, que tentação... é fácil fazer!


(Imagem retirada da internet)

Vamos aos ingredientes:

3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
3 colheres de margarina/manteiga
1/2 xícara de chá leite
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Doce de leite a gosto

É hora de preparar:

Bata as claras em neve na batedeira e reserve. Na batedeira coloque a margarina, açúcar, gemas e bata bem. Aos poucos, coloque a farinha, o leite e bata sem parar. Por fim, acrescente as claras em ponto de neve e misture com uma espátula. Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 30 minutos. Para ter certeza que está no ponto, faça o teste do palito. Após esfriar, desenforme, corte o bolo ao meio, recheie com doce de leite, coloque a outra metade da massa e polvilhe com canela e açúcar. 

Agora é só servir!!!


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