0 Bolo Gelado de Maracujá

Sou apaixonada por maracujá e esse bolo é pura tentação.

(Imagem retirada da internet)

Vamos aos ingredientes:

Massa:
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
1/4 de xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina para untar
Farinha de trigo ara polvilhar

Calda:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de suco concentrado de maracujá (use a lata do leite condensado para medir)
Polpa de 2 maracujás

É hora de preparar:

Massa:
No liquidificador bata os ovos, açúcar, óleo, farinha até ficar um creme homogêneo. Coloque o fermento e mexa com uma colher/espátula. Despeje numa assadeira untada e enfarinhada, leve ao forno médio, pré-aquecido por 30 minutos (ou até que doure). Deixe esfriar e desenforme.

Calda:
No liquidificador bata a polpa dos maracujás junto com o suco concentrado (use o pulsar do liquidificador somente para soltar um pouco). Numa panela, leve ao fogo com o leite condensado e mexa por 5 minutos sem parar. 

Fure o bolo com um palito e regue com a calda e o restante cubra por cima do bolo. Para decorar, pode usar as sementes de maracujá. Corte em quadrados, embrulhe-os em papel alumínio e leve à geladeira para gelar por 4 horas. E está pronto essa delícia.

Socorroooo... é muita tentação!

Nenhum comentário:

:) :( ;) :D :-/ :P :-O X( :7 B-) :-S :(( :)) :| :-B ~X( L-) (:| =D7 @-) :-w 7:P \m/ :-q :-bd

Postar um comentário

='100%'/>

 
type='text/javascript'/>