0 Cuscuz a Paulista Simples

Gente.... só de ver essa imagem já pira, né? Além de fácil fica super delicioso, meus sobrinhos adoram!

(Imagem retirada da internet)

Vamos aos ingredientes:

1 cebola média picada
1 lata de molho de tomate
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
2 latas de sardinha
1 tablete de caldo de galinha
3 ovos cozidos
Tomates para decorar
Azeitonas picadas a gosto
2 xícaras de chá de água
1 pimentão médio picado
1/2 xícara de chá de azeite
Cheiro verde/coentro/salsa/cebolinha a gosto (escolha um destes)
3 xícaras de chá de farinha de milho amarela

É hora de preparar:

Numa panela, refogue a cebola, pimentão, azeitonas, milho, ervilha, molho de tomate, caldo de galinha, sardinha, cheiro verde, acrescente água e quando ferver coloque a farinha de milho. Em uma forma de pudim, unte com óleo e comece enfeitando a forma com rodelas de tomates, pedaços de sardinha, ervilha e folhas de cheiro verde. Vá fazendo aos poucos para que fique enfeitado por inteiro e não somente embaixo. Coloque a massa, dê uma apertada com a ponta dos dedos para que fique bem firme. Deixe esfriar, desenforme e sirva frio!

Mas que delíciaaaa!



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