0 Massa Básica para Salgados

Essa massa fica leve e pode ser usada em vários quitutes. Bora aprender?

(Imagem retirada da internet)

E hora dos ingredientes:

5 xícaras de chá de água fria
5 xícaras de chá de farinha de trigo
3 tabletes de caldo de galinha
1 xícara de chá de óleo

Vamos preparar:

Numa panela ainda fora do fogo, misture 3 xícaras de água com a farinha e mexa até dissolver a farinha. Nas outras 2 xícaras, dissolva os tabletes de caldo de galinha e misture com a farinha. Leve ao fogo, sempre mexendo, acrescente o óleo até que a massa solte do fundo da panela. Coloque sobre uma pedra de granito e sove, espere esfriar e pode começar a rechear e fazer no formato que quiser como risóle, coxinha, enroladinho etc.

Mega fácil, concorda?

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