0 Mousse Napolitano

Me fala o que é esse Mousse? Que delícia!!!

(Imagem retirada da internet)

Vamos aos ingredientes:

Mousse Branco:
300 gramas de chocolate branco
1 caixa de creme de leite
2 colheres de chá de gelatina incolor
2 colheres de sopa de água
2 claras batidas em neve

Mousse Rosa:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara de chá de morangos picados (lavados e sem cabinho verde)
1 caixa de gelatina sabor morango
1/2 xícara de chá de água fervente

Mousse Preto:
1 caixa de pudim de chocolate
1 1/2 xícara de chá de leite
1 caixa de creme de leite
2 claras batidas em neve

É hora de preparar:

Mousse Branco:
Num recipiente de vidro, coloque o creme de leite, chocolate e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta, mexendo de 30 em 30 segundos. Ao final tem que ficar um creme homogêneo. Coloque a gelatina incolor já hidratada na água, espere esfriar e coloco as claras em neve  e misture com uma colher bem levemente para que fique aerado. Distribua em copinhos ou num refratário grande e leve a geladeira por 2 horas.

Mousse Rosa:
No liquidificador bata o leite condensado, creme de leite, morangos e a gelatina já dissolvida na água fervente. Coloque sobre o mousse branco já endurecido e leve a geladeira por mais 2 horas.

Mousse Preto:
Numa panela dissolva o pó para pudim com o leite e leve ao fogo mexendo sem parar até que engrosse. Leve à geladeira até que gele. No liquidificador bata o creme de leite e as claras já batidas em neve.Agora misture tudo e coloque por cima do creme rosa e leve à geladeira por mais 2 horas. Se quiser, decore com morangos e raspas de chocolate.

Agora é só se deliciar... HUMMMM!

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