0 Torta de Banana Integral

Sabe aquele regiminho básico que as vezes nos impede de comer uma receita desejada? Então, não sofra mais e faça essa receita!

(Imagem retirada da internet)

Vamos aos ingredientes:

2 xícaras de chá de aveia integral em flocos
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral fina
1 xícara de chá de açúcar mascavo
3/4 de xícaras de chá de óleo de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
800 gramas de banana nanica madura e fatiada
1/2 xícara de chá de leite de soja sem sabor
2 ovos
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Canela em pó a gosto para polvilhar

É hora de preparar:

Numa travessa, misture a aveia, farinha de trigo e a xícara de açúcar mascavo. Acrescente o óleo aos poucos e faça uma farofa com uma colher, adicione o fermento e mexa. Coloque a metade dessa massa em um refratário e vá apertando bem. Coloque a metade das bananas picadas e polvilhe canela. Cubra com o restante da massa e coloque as bananas por cima. Misture os ingredientes que não foram usados ainda e despeje sobre a torta. Leve ao forno por 20 minutos e asse até que doure. Agora é só servir.

Hummm.... deliciosa essa receita!

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