0 Bolo com Leite de Coco

Esse bolo fica sensacional, macio e molhadinho.... hmmmm

(Imagem retirada da internet)

É hora dos ingredientes:

3 xíc. de chá de farinha de trigo
3 xíc. de chá de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga
4 ovos (gemas separadas das claras)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de leite
1 vidro pequeno de leite de coco

Vamos preparar:

Na batedeira coloque a manteiga, açúcar e bata até ficar bem claro. Após acrescente as gemas uma a uma batendo bem. Misture em um tigela a farinha de trigo, fermento, leite de coco, leite e aos poucos vá colocando as misturas batendo bem. Bata as claras em neve e após misture delicadamente à massa. Numa forma untada e enfarinhada, coloque a massa, leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos até que doure (faça o teste do palito). Desenforme e sirva. Para ficar ainda mais saboroso, faça uma cobertura de beijinho e coloque por cima.

Que tentação!


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