0 Casadinho de Goiabada

Esses biscoitinhos são mega deliciosos, macios e supre fáceis de fazer. Acredita que você pode até vendê-los e ganhar um extra?

(Imagem retirada da internet)

Vamos aos ingredientes:

Bolacha:
3/4 de xícara de chá de margarina
1/2 xícara de chá de açúcar
1 ovo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
Manteiga para untar

Recheio:
1 xícara de chá de goiabada picada
2 colheres de sopa de água

É hora de preparar:

Na batedeira coloque o açúcar, margarina e bata até formar um creme. Coloque o ovo, junte a farinha de trigo e misture com as mãos até ficar uma massa homogênea.  Divida a massa ao meio, abra, enrole com o auxílio de um rolo, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 1 hora. Após retire, corte em fatias, coloque em forma untada, leve ao forno médio já pré-aquecido, por 8 minutos ou até que doure levemente. Deixe esfriar. Numa panela, coloque a goiabada, água, leve ao fogo e mexa até derreter em fogo médio. Faça pequenas bolinhas com a massa e para cada duas bolinhas, recheie com a goiabada. Se quiser, polvilhe com açúcar refinado e sirva.

Delicioso e muito fácil!

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