1 Cocada com Leite Condensado

Hummm, amo cocada e essa é bem facinha de fazer. Quer aprender?

(Imagem retirada da internet)

É hora dos ingredientes:

2 cocos secos relados (compre o coco e rale)
1 xícara de chá de açúcar
1 1/2 lata de leite condensado
Água

Vamos preparar:

Numa tigela, coloque o coco ralado, o açúcar, misture e deixe descasar por alguns minutos. Despeje o leite condensado, misture bem coloque numa panela. Leve ao fogo baixo e mexa até obter uma consistência mole ou mais durinha, você escolhe. Caso seja necessário, coloque a água aos pouquinhos. Sobre uma pedra de mármore ou forma, despeje a cocada, deixe endurecer um pouco e corte em cubinho. Se quiser, faça bolinhas. E pode servir!

Ai que delícia!

Um comentário:

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