0 Pastel de Frango Assado

Essa receita é mega maravilhosa. O pastel crocante por fora e mega recheado por dentro. Quero ver você resistir a essa tentação!

(Imagem retirada da internet)

É hora dos ingredientes:

Massa:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
6 colheres de sopa de manteiga
2 ovos
1 colher de chá de sal
1 gema para pincelar

Recheio:
150 g de peito de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picada
1/2 colher de sopa de molho de tomate
1/2 lata de ervilha
1 ovo cozido e picado
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino

Vamos preparar:

Recheio:
Num recipiente misture bem todos os ingredientes e reserve.

Massa:
Numa travessa coloque a farinha, fermento, manteiga, ovos batidos, sal, misture até que solte das mãos, uma massa homogênea. Caso seja necessário, coloque mais farinha. A maça deve ficar úmida, quebradiça... divida-a em 4 partes e reserve.

Montagem:
Num plástico filme, coloque 1 parte da massa e com o auxílio de um rolo, abr-a e cubra com outro pedaço de plástico. Retire o plástico de cima e coloque uma colher de sopa bem cheia de recheio bem no meio da massa. Com o plástico debaixo, feche a massa formando uma meia lua, fechando após a borda com um garfo, bem firme para não abrir. Repita esse processo com as outras massas. Retire dos plásticos, coloque numa assadeira, pincele com a gema, leve ao forno alto, pré-aquecido por 20 minutos até que doure. Retire, deixe esfriar um pouco e sirva.
Dica: pode rechear da forma que desejar, essa é apenas uma sugestão!

Mega fácil e delicioso, você gostou?

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