0 Pavê dos Deuses

Hummmm... já fiz esse pavê e Posso afirmar... É DIVINO!!! Vem aprender!


(Imagem retirada da internet)

É hora de preparar:

4 fatias de colomba pascal ou panetone (ou outro produto com a mesma textura)
200 g de raspas de chocolate (derretido em banho-maria)
1 xícara de chá de leite
1 colher rasa de amido de milho (maisena)
1/2 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
Essência de baunilha a gosto (Recomendo uma 3 gotinhas)

Vamos preparar:

Dissolva a maisena no leite após, junte o leite, leite condensado, manteiga, essência de baunilha, leve ao fogo baixo e mexa até que engrosse. Desligue e divida o creme em duas partes. Numa delas coloque 100 de gramas de chocolate derretido. Divida a colomba em 3 partes. Numa taça ou travessa, coloque a colomba e o creme branco. Sobre esse creme, coloque o creme de chocolate e mais colomba. Finalize com uma camada fina de creme branco e decore com rasas de chocolate. Leve à geladeira por 1 hora e pode servir.

Hummm, fala sério ... é dos deuses mesmo!

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