0 Tortinha de Maçã

Essa tortinha é bem parecida com as servidas em fast foods. Fácil e muito deliciosa, vem conferir!

(Imagem retirada da internet)

É hora dos ingredientes:

Massa:
1 1/2 xíc. de chá de farinha de trigo
1/3 xíc. de chá de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de chá rasa de fermento em pó
5 colheres de sopa de água
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
1 clara de ovo

Recheio de Maçã:
3 maçãs pequenas, descascadas e picadas
1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 xíc. de chá de açúcar
3/4 de xíc. de chá de amido de milho (maisena)
Suco de meio limão

Vamos preparar:

Recheio de Maçã:
Numa panela coloque as maçãs, água, açúcar, canela, suco de limão, cozinhe por 10 minutos ou até que as maçãs fiquem macias. Dissolva o amido de milho em 1/2 xíc. de chá de água e coloque na panela e cozinhe por mais 2 minutos. Reserve até que esfrie.

Massa:
Misture todos os ingredientes e amasse com a mão té desgrudar dos dedos, se necessário, coloque mais farinha. A massa não deve ficar muito seca. Numa superfície lisa e enfarinhada, abra a massa bem fina com o auxílio de um rolo, corte em retângulos do tamanho que desejar. Passe clara de ovo nas bordas, coloque o recheio no meio, feche bem com a ajuda de um garfo. Numa panela com óleo quente, frite até que doure, virando os lados. Caso queira, passe na canela misturada com açúcar. E está prontinho!

É sensacional, mega tentação!

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