0 Arroz de Forno à Parmegiana

Nós brasileiros não dispensamos um bom arroz branco, não é verdade? Mas sabemos que tem várias opções para incrementar o arroz nosso de cada dia e essa é uma dela. Fácil e mega deliciosa!

(Imagem retirada da internet)

É horados ingredientes:

2 xíc. de arroz
2 tabletes de caldo de galinha
2 ovos
3 colheres de sopa de queijo ralado
100 g de presunto picado
100 g de muçarela picada
1 colher de extrato (molho) de tomate
3 tomates sem pele

Vamos preparar:

No liquidificador bata o extrato, tomates, 1 copo de água, 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em um pouco de água quente. Reserve. Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo de galinha, 4 xícaras de água por 15 minutos. Bata os ovos, coloque o queijo ralado, presunto, muçarela e misture ao arroz. Despeje tudo numa travessa, acrescente o molho, cubra com um plástico filme e leve ao forno já aquecido à 180 graus por 10/15 minutos. E é só servir!

Hummm... sensacional!

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