0 Bolo de Fubá com Goiabada e Queijo

Você já comeu o famoso Romeo e Julieta, não é? Que tal uma versão ainda mais saborosa desse famoso doce? Sim é este bolo maravilhoso e super fácil! Vem aprender!

(Imagem retirada da internet)

É hora dos ingredientes:

1 xíc. de chá de leite
1/2 xíc. de chá de açúcar
1 xíc. de chá de óleo
3 ovos
2 xíc. de chá de farinha de trigo
1 xíc. de chá de fubá
100 g de goiabada cortada em pequenos cubos
100 g de queijo Minas cortados em pequenos cubos
1 colher de sopa de fermento em pó

Vamos preparar:

Bata no liquidificador o leite, açúcar, óleo, ovos até ficar homogêneo. Coloque numa tigela e junte a farinha, fubá, misture bem e em seguida, acrescente a goiabada e queijo, misturando delicadamente. Por fim, o fermento. Numa forma (média) untada e enfarinhada, despeje a massa, leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por 50 minutos. Deixe esfriar, desenforme e pode servir!

Fica mega gostoso principalmente no cafezinho da tarde!

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