0 Frango com Creme de Milho

Fica sensacional e mega fácil de fazer.

(Imagem retirada da internet)

É hora dos ingredientes:

3 dentes de alho picados
Azeite e sal a gosto
1 peito de frango cozido com sal com desfiado grande
1 cebola picada
1\2 xíc. de chá de pimentões vermelhos e amarelos picados
1 tablete de tempero sabor laranja (pode ser outro)
Molho de pimenta a gosto
Azeitonas picadas a gosto
1 tomate picado
Cheiro verde
1 pitada de orégano
1 lata de milho verde escorrida
2 caixas de creme de leite
1 xíc. de chá de leite comum
1\2 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
Queijo muçarela e parmesão ralado

Vamos preparar:

Numa panela coloque o azeite, alho e refogue até que doure. Acrescente a cebola, pimentão e refogue por mais 1 minuto. Coloque o frango , tablete de tempero sabor laranja, sal e refogue por mais 5 minutos. o frango deve ficar molhadinho, caso fique seco, coloque 1\2 xícara de chá de água. Desligue o fogo, coloque as azeitonas, tomate, cheiro verde e misture bem. Despeje numa travessa. No liquidificador bata o milho, o creme de leite, leite, caldo de galinha, farinha de trigo, ovos, fermento ate que fique um creme homogêneo. Jogue essa mistura sobre o frango, cubra com muçarela, parmesão, leve ao forno médio até dourar bem.

E é só servir... Delícia, né? 

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