0 Mandioca Frita com Queijo e Bacon

Fácil e mega delicioso!

(Imagem retirada da internet)

É hora dos ingredientes:

2 mandiocas médias
250 g de bacon cortados em cubos pequenos
240 ml de maionese
3 dentes de alho picados
1/4 de xícara de cebolinha picada
1/4 de xícara de salsinha picada
1 xícara de queijo cheddar ralado
Suco de meio limão

Vamos preparar:

Corte as mandiocas no tamanho de uma batata frita, descasque e na água com sal, deixe ferver por 10 minutos. Retire e deixe secar. Numa tigela coloque a maionese, alho, cebolinha, salsinha, suco de limão e misture bem. Numa panela, frite o bacon e reserve. Em outra panela, frite as mandiocas em óleo quente até que dourem. Despeje em papel toalha e polvilhe com sal. Coloque as mandiocas numa travessa, polvilhe com o queijo e bacon,leve ao forno e asse por 5 minutos. Em seguida, cubra com a maionese e sirva na hora.

Estou salivando de vontade... e você?


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