0 Bolo Arlecchino

Halloween está chegando... que tal fazer este bolo mega delicioso e colorido, hein?

(Imagem retirada do site Açúcar União)

É hora dos ingredientes:

1 1/2 de chá de açúcar refinado
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
4 gemas
1 colher de café de corante alimentício em gel vermelho, verde, azul
1 1/4 de xícara de chá de manteiga
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de raspas de laranja
Glaçucar para polvilhar
4 claras em neve

Vamos preparar:

Bata na batedeira o açúcar,gemas e manteiga até obter um creme leve. Desligue e junte a farinha de trigo, raspas de laranja, claras em neve e fermento. Misture bem com o auxílio de uma espátula. Separe essa massa em 4 porções iguais, deixando uma na cor natural enas outras adicione uma cor de corante diferente. Unte uma forma e forre com papel manteiga, coloque uma colherada da massa, alternando as cores até acabar. Leve ao forno pré-aquecido, temperatura de 180 graus por 45 minutos (faça o teste do palito). Deixe esfriar, desenforme e polvilhe com o glaçúcar.

Hummmm, fica divino e mega colorido!


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