0 Arroz com Queijo e Brócolis

Sensacionaaaaaaal... fácil e mega deliciosa... tudo de bom... ai que água na boca! Bora copiar?

(Imagem retirada da internet)

Vamos aos ingredientes:

2 colheres de óleo
1 xíc. de arroz
1 brócolis pequeno cortado em buquês
1 caldo de legumes
2 xícs. de água quente
2 tomates sem pele, sementes e cortados em cubos
1 queijo minas (ou branco) cotados em cubos

Hora de preparar:

Numa panela aqueça o óleo em fogo baixo, refogue o arroz por 2 minutos. Coloque o brócolis e refogue por mais 1 minuto. Acrescente o caldo de legumes já dissolvido na água fervente, deixe cozendo em fogo médio com a tampa semiaberta até começar a secar a água. Junte o tomate, baixe o fogo e coza por mais 5 minutos com a tampa fechada. Desligue e coloque o queijo. Misture delicadamente tudo e sirva!

Hummm, mega divino!


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